Takaisin Tulosta

Helposti fermentoituvat hiilihydraatit

Lisätietoa aiheesta
Käypä hoito -työryhmä Karieksen hallinta
11.8.2014
  • Helposti fermentoituvat hiilihydraatit, kuten sakkaroosi, tärkkelys, fruktoosi, glukoosi ja laktoosi ovat hiilihydraatteja, joita syljen amylaasi ja suun bakteerit voivat hydrolysoida hapoiksi.
  • Tällöin plakin pH laskee.