Takaisin Tulosta

Ruokapäiväkirja

Lisätietoa aiheesta
Katariina Meskanen
11.8.2014
  • Ruokapäiväkirja voi olla esimerkiksi tällainen (ks. malli ruokapäiväkirjasta «hoi50101b.pdf»1), joka on esitetty kirjassa Irti Ahminnasta «Keski-Rahkonen A, Meskanen K, Nalbantoglu M (toim....»1.
  • Merkitse ruokapäiväkirjan eri sarakkeisiin:
    • Mihin aikaan aloit syödä tai juoda.
    • Mitä söit ja kuinka paljon.
      • Käytä määrien arvioimisessa talousmittoja (esimerkiksi kahvikuppi, ruokalusikka, viipale, lasi, kappale) tai silmämääräisesti arvioiden desilitroja (3 dl perunasosetta).
      • Määriä ei kuitenkaan tarvitse tarkasti mitata tai punnita eikä kaloreita laskea.
      • Jos ahmit, on tärkeää saada kirjatuksi ahminnan aikana nautitut ruoat ja, jos vain mahdollista, jo ahminnan aikana tai heti sen jälkeen.
    • Missä söit (esimerkiksi sohvalla, pöydän ääressä, tietokoneen ääressä, koulun ruokalassa, sängyssä, jääkaapilla seisten).
    • Merkitse esimerkiksi tähdellä Ahminta-sarakkeeseen ne syömiset, jotka mielestäsi olivat ahmintaa.
    • Tapahtumayhteys-sarakkeeseen voit kirjata asiayhteyden, jonka uskot vaikuttaneen syömiseesi tai olleen muulla tavalla tärkeä.
      • Voit kirjata siihen esimerkiksi syöneesi aamupalaa kotona, kiireessä autossa tai palaverissa tai napostelleesi television ääressä yksin kotona.

Kirjallisuutta

  1. Keski-Rahkonen A, Meskanen K, Nalbantoglu M (toim.). Irti Ahminnasta. Kohti tasapainoista suhdetta ruokaan. 1.-3. painos. Kustannus Oy Duodecim, 2013